Global G-77 kokkekniv (20 cm) med Chaîne logo

G-77 Kokkekniv er skabt med Granton-skær –også kaldet ’luft-skær’. Mønstret er udformet, så råvarerne nemt slipper bladet. Det gør kniven særligt velegnet til at skære kød eller fisk i helt tynde skiver, der ellers har tendens til at klæbe. Det høje blad giver plads til at støtte med knoerne, så du får en god kontrol over kniven. Kniven har et blad på 20 cm.